Smoothies for vektnedgang – funker det?

Smoothies – når, hvor, hvordan og til hva?

En smoothie kan funke kjempebra som et alternativ når tiden er knapp, appetitten er lav, som en måte å fylle på med energi etter en treningsøkt, eller for eksempel for å få i seg mer protein.

Slik lager du en næringsrik og «sunn» smoothie

En smoothie består vanligvis av en base som melk/meieriprodukter, juice, vann eller plantebasert drikke, sammen med frukt og/eller bær som blåbær, bringebær, avokado eller banan. Du kan også ha i grønnsaker som spinat eller grønnkål. Ingefær kan gi en frisk smak. Vil du heller ha en tropisk variant, kan du tilsette mango eller ananas. For ekstra metthet kan du booste med flere ingredienser, for eksempel proteinpulver eller havregryn. Du kan også blende inn hvite bønner for mer metthet og næring. For en kald og tykk konsistens kan du bruke frossen frukt eller isbiter.

En god og næringsrik smoothie med grønnsaker, bær og frukt kan hjelpe kroppen med å fylle på viktige næringsstoffer som vitaminer og mineraler. Smoothies er enkle å tilpasse etter egne behov og preferanser, og både smak og næringsinnhold kan varieres på mange måter.

Tips og oppskrifter på «sunne» smoothies for vektnedgang

Ingredienser som juice, store mengder frukt, fete meieriprodukter og honning eller andre kaloririke søtninger kan fort gjøre smoothien energirik. Et bedre valg er å bruke en base av magre meieriprodukter eller plantebaserte alternativer, og eventuelt søte med kalorifrie/kalorifattige alternativer som stevia eller erythritol (for eksempel Sukrin).

Med riktige ingredienser går det an å lage en næringsrik smoothie raskt, som kan funke som et alternativ til frokost for deg som ikke er særlig sulten om morgenen, men likevel trenger noe for en god start på dagen – eller når tiden er knapp.

Grønn proteinsmoothie

Velg en base som mager naturell yoghurt, skyr, kesam/kvarg eller gresk yoghurt. Disse har ofte høyt proteininnhold, som kan bidra til bedre metthet. Tilsett grønne bladgrønnsaker som spinat eller grønnkål (matvarer med lite kalorier, men mye næring) og valgfrie frosne bær. Spe eventuelt med litt vann eller melk.

Bær- og havresmoothie

En smoothie med ferske eller frosne bær som blåbær, bringebær og jordbær, sammen med en base av mager naturell yoghurt, skyr, kesam/kvarg eller gresk yoghurt, er en klassiker. Litt havregryn eller chiafrø kan gjøre smoothien mer fiberrik, som kan passe fint for deg som vil holde deg mett lenger.

Kremet sjokoladesmoothie med protein

Bland mager kesam/kvarg eller yoghurt med kakaopulver, proteinpulver med sjokoladesmak og litt frosne bær. Da får du en dessertaktig smak uten tilsatt sukker, og den kan funke like bra som mellommåltid eller kveldssnack når søtsuget melder seg.

Oppsummering

Smoothies kan være et praktisk og fleksibelt alternativ som en del av et variert kosthold, men de gir ikke vektnedgang i seg selv. De kan også fort bli energirike hvis de inneholder mye sukker og/eller fett. Ved å tilpasse innholdet og velge smartere ingredienser – som mye grønnsaker, frukt og bær – får du smoothies som ikke bare smaker godt, men også er næringsrike og gir deg rikelig med viktige vitaminer, mineraler og antioksidanter.

‍

Ansvarsfraskrivelse: Denne artikkelen er oversatt ved hjelp av KI. Den originale engelske versjonen er hovedversjonen. Ved tvil gjelder den engelske formuleringen.